100g cá chép bao nhiêu calo? Ăn cá chép có tốt không?

Cá chép là một loài cá nước ngọt, có thịt ngọt, mềm, thơm và có thể được sử dụng trong nhiều món ngon như canh riêu cá chép, cá chép nấu bung, cá chép kho sấu, cá chép kho riềng… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng 100g cá chép chứa bao nhiêu calo và liệu ăn cá chép có tốt cho sức khỏe hay không. Nếu bạn đang tìm hiểu về loại cá này để lập kế hoạch ăn uống hợp lý, hãy đọc bài viết dưới đây.

100g cá chép chứa bao nhiêu calo?

Cá chép là một loại cá nước ngọt phổ biến có mặt ở sông, suối, ao và hồ, thậm chí cả trên đồng ruộng ngập nước. Loài cá này được tìm thấy trên tất cả các châu lục, nhưng chủ yếu là châu Á và châu Âu. Cá chép sống thành từng bầy, mỗi bầy có từ 5 con trở lên và chúng có chế độ ăn tạp. Trong môi trường ổn định, cá chép phát triển rất nhanh và có thể đẻ tới 300.000 trứng mỗi lứa. Khi trưởng thành, chúng có chiều dài khoảng 30 – 40 cm và trọng lượng 1,5 – 2kg. Tuy nhiên, cũng có những con cá chép nặng hơn, thậm chí lên tới 40 kg và dài 1,2m.

Bạn đang xem: 100g cá chép bao nhiêu calo? Ăn cá chép có tốt không?

Cá chép là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ngon và bổ dưỡng như:

• Cá chép om dưa
• Canh riêu cá chép
• Cá chép nấu bung
• Cá chép kho sấu
• Cá chép kho riềng
• Cháo cá chép
• Cá chép sốt cà chua

100g cá chép chứa 96 calo, 16g protein, 1,3g chất xơ, 17mg canxi, 397mg kali, 900mcg sắt, 78,4g nước, 3,6g chất béo, 184mg phosphor, 181mcg vitamin A.

Ăn cá chép có gây béo không?

Mỗi ngày cần nạp vào cơ thể khoảng 2.000 calo để duy trì hoạt động cần thiết (lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cân nặng, chiều cao và mức độ hoạt động của mỗi người). Nếu chia ra làm 3 bữa chính, mỗi bữa cần khoảng 667 calo. Trong khi đó, 100g cá chép chỉ chứa 96 calo. Để cảm thấy no sau khi ăn cá chép, cần ăn khoảng 500 – 600g cá chép, tức là 480 – 576 calo. Lượng calo này thấp hơn lượng calo cần thiết cho một bữa ăn, do đó không gây tăng cân.

Xem thêm : Báo giá chi phí làm sân cầu lông trong nhà và ngoài trời

Tuy nhiên, nếu kết hợp ăn cá chép với các thực phẩm giàu calo khác, cần cẩn thận. Nếu lượng calo vượt quá 667 calo mỗi bữa hoặc quá 2.000 calo mỗi ngày, vẫn có thể dẫn đến tăng cân.

Để tránh tăng cân khi ăn cá chép, cần điều chỉnh lượng ăn sao cho hợp lý. Ngoài ra, kết hợp với rau xanh và các món ít calo, hạn chế cơm trắng. Có thể thay thế gạo thông thường bằng gạo lứt, vì gạo lứt giữ phần cám và mầm, giàu dinh dưỡng và phù hợp cho việc giảm cân. Nghiên cứu cũng cho thấy, phụ nữ thừa cân nên ăn khoảng 2/3 cốc gạo lứt mỗi ngày (tương đương với 150g) để giảm cân đáng kể, đặc biệt là vòng eo.

Ngoài ra, việc kết hợp ăn uống và tập luyện sẽ đem lại sức khỏe tốt và vóc dáng như ý muốn.

Bài viết liên quan:

Bao nhiêu calo trong 100g cá rô phi? Cá ngừ có bao nhiêu calo? Ăn cá ngừ có tốt không? Bao nhiêu calo trong cá hồi? Cá hồi có giúp giảm cân không?

Ăn cá chép có tốt không?

Xem thêm : Top 12 bài tập mông cho nữ tại nhà giúp tăng vòng 3 cấp tốc

Cá chép được coi là một trong ba loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe (bên cạnh thịt gà và ba ba), bởi vì tất cả các phần của cá chép đều có lợi cho sức khỏe. Cụ thể:

• Thịt cá chữa trị các vấn đề về tiêu hóa và hoàng đản.
• Mắt cá giúp làm lành vết thương.
• Xương cá có tác dụng chống loét dạ dày ở phụ nữ hoặc điều trị viêm họng.
• Máu cá giúp giảm triệu chứng kinh nguyệt. Cháo cá chép cũng có hiệu quả với người bị chứng tai điếc sau vài ngày.
• Ruột cá giúp điều trị trĩ, viêm hạ hậu môn, viêm nhiễm khuẩn.
• Răng cá giúp loại bỏ sỏi thận.
• Vây cá giúp giảm đau do kinh nguyệt ở phụ nữ.
• Mỡ cá giúp chống co giật ở trẻ em.

Ngoài ra, cá chép cũng là một món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai và sau sinh vì:

• Cung cấp dưỡng chất cho thai nhi: Chuẩn bị 1 con cá chép 500g, lấy vẩy, lấy ra lòng và rửa sạch. Trộn với 0,5 lạng gạo nếp, rửa sạch và cho vào nồi nước. Thêm một ít vỏ quýt và gừng tươi. Nấu chín, thêm muối và ăn. Ăn khoảng 5 – 7 lần để đạt hiệu quả.
• Giảm cảm giác buồn nôn khi mang bầu: Chuẩn bị 1 con cá chép 250g, lấy vẩy, lấy ra lòng và rửa sạch. Thêm 6g sa sâm nghiền nhỏ và 10g gừng tươi thái mỏng vào trong cá, rồi nấu chín. Ăn trong ngày.
• Điều trị đau bụng trong thai kỳ: Chuẩn bị 1 con cá chép 500g, 20g a giao, 100g gạo nếp và nước vừa đủ. Nấu cháo. Gần chín, thêm gừng, vỏ quýt và muối. Ăn trong một tuần để thấy hiệu quả.
• Tăng sữa cho con bú: Chuẩn bị 1 con cá chép 250g, 1 chân giò lợn nhỏ và 3g thông thảo. Làm sạch và nấu hầm cho mềm. Ăn trong 1 – 2 ngày.
• Điều trị mất máu sau sinh: Nghiền vỏ cá chép, trộn với 3 – 5g nước. Thêm rượu nếp và uống.
• Điều trị mỏi lưng và phù thũng: Chuẩn bị 1 con cá chép 400 – 500g, nấu lấy nước từ xương cá. Lấy nước từ rễ cây gai 15g. Nấu cháo từ nước cá, nước gai và 100g gạo nếp trong ngày. Uống 2 lần, trong vòng 3 – 5 ngày.

Mặc dù cá chép có nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Dưới đây là những nhóm người không nên ăn cá chép:

• Người bị bệnh gan: Những người bị bệnh gan cần tránh các thực phẩm giàu protein như cá chép để tránh làm trầm trọng thêm bệnh.
• Người bị bệnh thận: Cá chép là thực phẩm giàu kali, có thể làm tăng acid uric trong cơ thể, không phù hợp với những người bị bệnh về thận (suy thận).
• Người có xuất huyết, chảy máu: Cá chép chứa axit eicosapentaenoic, có thể ức chế quá trình đông máu và làm tăng nguy cơ xuất huyết. Do đó, nếu bạn đang bị xuất huyết, nên tránh ăn cá chép.
• Người bị bệnh gout: Cá chép chứa purine, không tốt cho những người bị bệnh gout, đặc biệt là những người đang trong giai đoạn cấp tính của bệnh.
• Người bị dị ứng với cá chép: Cá chép có thể gây dị ứng, kích ứng và phản ứng da đối với những người bị dị ứng với cá.

Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích về 100g cá chép chứa bao nhiêu calo và lợi ích của việc ăn cá chép. Nếu bạn có thêm bất kỳ thắc mắc nào về cá chép hoặc về các món ăn hàng ngày khác, hãy chia sẻ [tại đây] để được giải đáp.

Ngày cập nhật: 12-03-2021

Nguồn: https://regiepresse.com
Danh mục: Tin Thể Thao