Chuyên gia dinh dưỡng: 6 loại rau tốt nhất để giảm mỡ bụng

Để tìm hiểu thêm về những loại rau này, Eat This, Not That! đã trò chuyện với hai chuyên gia dinh dưỡng: Courtney D’Angelo và Trista Best (Mỹ).

1. Củ cải đường

Chúng tôi chưa nói nhiều về củ cải đường, nhưng những loại rau củ sống này chứa đầy chất dinh dưỡng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng quanh vùng bụng và cải thiện tiêu hóa.

Củ cải đường có nhiều chất xơ, khoảng 3,8 gram mỗi cốc.

Ăn đủ chất xơ trong mỗi bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ có thể giúp ngăn ngừa đầy hơi, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no.

Chất xơ cũng có thể cải thiện vi sinh vật đường ruột, góp phần duy trì hoặc giảm cân một cách lành mạnh.

2. Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau lá xanh chứa đầy chất dinh dưỡng.

Với loại rau lá thơm ngon này, bạn sẽ nhận được vitamin A, K, C và B6, cũng như mangan, đồng và kali.

Bạn cũng sẽ nhận được chất xơ và protein, chỉ với khoảng 43 calo trên 100 gram cải xoăn.

Khi muốn giảm mỡ bụng, bạn nên thay thế các thực phẩm có đường và thực phẩm chế biến bằng cải xoăn giàu chất xơ. Điều này giúp giảm lượng calo và tăng lượng chất dinh dưỡng hữu ích.

3. Cải bó xôi

Loại rau lá xanh này chứa đầy chất dinh dưỡng và rất tốt khi sử dụng trong món salad, xào hoặc sinh tố.

Thêm nhiều rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt) vào chế độ ăn uống giúp bạn giảm mỡ bụng.

Rau lá xanh không chỉ giúp giảm mỡ bụng mà còn cung cấp chất xơ, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều vitamin K, giúp giảm trọng lượng cơ thể và chất béo nội tạng.

4. Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một loại rau đa năng với vị ngọt tự nhiên, cung cấp chất dinh dưỡng và giúp bạn giảm cân.

Thực phẩm này có ít calo, giàu chất dinh dưỡng và tạo cảm giác no sau bữa ăn. Điều này giúp ngăn chặn việc ăn quá nhiều trong suốt ngày.

Sự kết hợp của chất xơ và capsaicin trong ớt chuông đỏ cũng mang lại lợi ích giảm cân.

5. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau giàu chất dinh dưỡng nhất.

Rau này rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm trong cơ thể.

Hợp chất chính trong bông cải xanh là sulforaphane, giúp giảm viêm bằng cách hạ thấp các cytokine và NF-kB trong cơ thể. Điều này giúp cơ thể giảm cân tốt hơn và hoạt động hiệu quả ở mọi khu vực.

Bông cải xanh cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, canxi và crom. Vitamin C giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Rau này cũng giàu carb, giúp giảm cân bằng cách giúp no lâu, cung cấp năng lượng, ngăn ngừa tăng cân, hỗ trợ tiêu hóa và giảm vòng eo.

6. Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn bạn nghĩ.

Việc nhai cà rốt sống có thể giúp bạn giảm mỡ bụng bằng cách tăng quá trình trao đổi chất.

Cơ thể tiêu hóa cà rốt cần nhiều calo hơn, do đó cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn khi ăn cà rốt.

Related Posts