100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Bên cạnh thịt gà, thịt lợn, thịt bò cũng là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người. Vậy bạn đã từng tự hỏi mỗi 100g thịt bò có bao nhiêu calo chưa? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp tất cả thông tin về hàm lượng calo, protein, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là đối với những người chơi thể thao và tập gym. Đừng bỏ lỡ nhé!

Calo trong 100g thịt bò

Thịt bò thuộc nhóm thực phẩm giàu protein. Tuy nhiên, khi nói về năng lượng, không phải ai cũng biết rõ 100g thịt bò có bao nhiêu calo. Nhiều nghiên cứu cho thấy, trung bình 100g thịt bò cung cấp khoảng 250 calo.

Bạn đang xem: 100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Tuy nhiên, con số này chỉ mang tính tương đối. Lượng calo trong 100g thịt bò sẽ thay đổi tuỳ thuộc vào bộ phận và cách chế biến.

Dưới đây là số liệu chi tiết về hàm lượng calo trong 100g thịt bò theo từng bộ phận:

Thịt bò sấy khô: 400 calo

Thịt bò bít tết: 224 calo

Thịt bò nướng: 307 calo

Thịt bò hầm/lẩu bò: 171 calo

Nhìn chung, cách chế biến và sử dụng nhiều gia vị và dầu mỡ khi chế biến thịt bò sẽ làm tăng lượng calo trong món ăn đó.

Một mẹo nhỏ để giảm cân với thịt bò là nên chế biến thực phẩm này bằng cách luộc, hấp, hoặc áp chảo và kèm theo salad để kiểm soát calo một cách tối ưu nhất.

Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Ngoài việc quan tâm đến hàm lượng calo, nhiều bạn còn tò mò về giá trị dinh dưỡng của thịt bò. Thịt bò chứa nhiều protein và các chất béo khác nhau.

Xem thêm : Tổng Hợp Các Tip Chụp Ảnh Tập Gym Đẹp Dành Cho Dân Tập Gym!

Dưới đây là giá trị dinh dưỡng trong 100g thịt bò:

Protein: Thịt bò là một nguồn protein giàu chất lượng, chứa đủ 9 axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì hoạt động của cơ thể, đặc biệt là của cơ bắp. Thịt bò cũng là một trong những nguồn protein hàng đầu với hàm lượng 26g protein/100g. Hàm lượng protein cũng sẽ thay đổi tuỳ thuộc vào bộ phận và cách chế biến thịt bò.

Chất béo: Thịt bò cũng chứa nhiều chất béo, chủ yếu ở phần mỡ bò. Chất béo cùng với gia vị và dầu mỡ sẽ làm tăng calo trong thịt bò. Lượng chất béo trong thịt bò phụ thuộc vào tuổi tác, giống, giới tính và dinh dưỡng của con bò. Hơn nữa, các sản phẩm thịt bò chế biến như xúc xích, thịt bò muối hay thịt bò khô có chứa nhiều chất béo hơn.

Vitamin và khoáng chất: Thịt bò cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như Vitamin B12, Vitamin B6, kẽm, selenium, sắt, niacin và phốt pho.

Các hợp chất khác: Thịt bò còn chứa các hợp chất như creatine, taurine, glutathione và CLA (linoleic acid liên hợp), đều có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích của thịt bò đối với người tập gym

Thịt bò là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đối với những người tập gym và chơi thể thao, thịt bò còn có những điểm mạnh sau:

Xây dựng, phát triển và duy trì cơ bắp nhờ protein chất lượng cao.

Hỗ trợ đốt mỡ và giảm cân nhờ hàm lượng calo không quá cao, CLA giúp đốt cháy mỡ thừa và protein giúp tạo cảm giác no lâu.

Nâng cao hiệu suất tập luyện, giúp quá trình tăng cơ – giảm mỡ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Chống oxi hoá mạnh mẽ, hỗ trợ giảm đau nhức cơ, phục hồi và bảo vệ cơ bắp.

Cải thiện sức khỏe tổng thể, củng cố hệ miễn dịch giúp cơ thể ít bị ốm vặt hơn.

Xem thêm : Nhảy dây giảm cân như thế nào cho đúng cách, đốt mỡ hiệu quả cao

Do đó, dù bạn đang tập gym để tăng cơ hoặc giảm mỡ, hay đơn giản chỉ để cải thiện sức khỏe, thịt bò nên là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bạn.

Điều cần lưu ý khi tiêu thụ thịt bò

Để đảm bảo việc tiêu thụ thịt bò là an toàn và có hiệu quả tối ưu, bạn cần chú ý các điều sau:

Ai nên và không nên ăn thịt bò?

Hầu hết mọi người có thể tiêu thụ thịt bò như một phần của chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Tuy nhiên, những người ăn chay loại trừ thịt bò và những người có các vấn đề sức khỏe nhất định như bệnh gout, sỏi thận, bệnh tim mạch, mỡ máu cao, dị ứng với thịt bò, tiêu hoá yếu, mới phẫu thuật vùng bụng, bệnh u xơ tử cung, viêm khớp hoặc bị bệnh thuỷ đậu nên hạn chế hoặc không tiêu thụ thịt bò.

Thực phẩm nên và không nên kết hợp với thịt bò?

Khi ăn thịt bò với mục tiêu tăng cơ – giảm mỡ, bạn nên kết hợp thịt bò với các thực phẩm lành mạnh có ít calo, giàu protein, chất béo tốt và rau xanh để đạt hiệu quả tốt nhất. Bạn cũng nên hạn chế sử dụng dầu mỡ và gia vị khi chế biến thịt bò. Thích hợp nhất nên chế biến thịt bò bằng cách luộc, hấp hoặc kèm theo salad để kiểm soát calo và duy trì giá trị dinh dưỡng của thịt bò. Bạn cũng nên tránh kết hợp thịt bò với thịt lợn, đậu nành, hải sản, đậu đen, lươn, hạt dẻ và trà.

Kết thúc bài viết này, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi 100g thịt bò có bao nhiêu calo và tổng hợp được những thông tin thú vị về loại thực phẩm đặc biệt này. Hãy nhớ rằng, bên cạnh thịt bò, bạn cũng nên tiêu thụ các nguồn thực phẩm khác phù hợp để duy trì sức khỏe tốt và đạt được mục tiêu hình thể của mình!

Xem thêm:

– 1kg bằng bao nhiêu calo? Kiểm soát lượng calo để giảm cân hiệu quả

– 100g khoai lang bao nhiêu calo? Ăn khoai lang giảm cân như thế nào?

– 100g yến mạch bao nhiêu calo? Giảm cân hiệu quả với yến mạch

– 1 quả trứng bao nhiêu calo? Ăn trứng tăng cân hay giảm cân?

– Hạt dẻ bao nhiêu calo? Lợi ích của hạt dẻ với người tập gym

Nguồn: https://regiepresse.com
Danh mục: Tin Thể Thao