Thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Thịt trâu gác bếp đang là món ăn được nhiều người quan tâm về lượng calo. Nếu bạn cũng muốn biết, hãy đọc bài chia sẻ dưới đây từ Mộc Châu 24h.

Thông qua các giải mã dưới đây, bạn có thể sử dụng món ngon này một cách tự tin hơn. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp những gợi ý về cách sử dụng đúng để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của đặc sản.

Bạn đang xem: Thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Chúng ta sẽ không làm bạn chờ đợi lâu. Hãy cùng khám phá để hiểu rõ hơn về giá trị của món ngon này.

Thịt trâu gác bếp là gì?

Thịt trâu gác bếp là một món ngon nổi tiếng ở Tây Bắc. Hiện có nhiều nơi cung cấp loại thực phẩm này. Tuy nhiên, sản phẩm từ địa phương Mộc Châu, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên, Yên Bái, Lai Châu… được đánh giá cao hơn.

Thịt được làm từ phần vai/thăn của những con trâu rừng ăn cỏ trên cao nguyên và uống nước từ các mạch suối. Nhờ đó, trâu không chỉ có sức khỏe dẻo dai mà còn tràn đầy sinh khí. Nhiều người tin rằng, nguyên liệu đặc biệt của vùng Tây Bắc đã làm cho món thịt trâu gác bếp trở nên độc đáo.

Thịt được ướp với các gia vị như mắc khén, hạt dổi, mắm, muối… theo công thức của người dân địa phương. Thường thì phần thịt được ướp trong ít nhất 8 giờ để các thành phần trên thấm vào thịt trâu.

Sau đó, phần thịt được phơi nắng và sấy khô. Cuối cùng, người dân xiên miếng thịt lên que tre hoặc que inox và gác lên bếp than với khoảng cách từ 60cm-70cm.

Xem thêm : [TOP 5] Địa Chỉ, Cửa Hàng Thay Dây Căng Vợt Cầu Lông Ở Hà Nội

Sau khoảng thời gian từ 6-12 tháng, bên ngoài thịt bắt đầu khô, mềm và ngọt dai bên trong. Miếng thịt mang lại cảm giác cay ở đầu lưỡi và ngọt ở cuống họng. Khi thưởng thức, bạn sẽ khó quên được món trâu gác bếp.

Tuy nhiên, nhiều người lo lắng về sức khỏe và vóc dáng khi muốn biết thịt trâu gác bếp có bao nhiêu calo. Nếu bạn cũng có câu hỏi này, dưới đây là những gợi ý hữu ích cho bạn!

Thịt trâu gác bếp có bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu, trong 100g thịt trâu gác bếp chứa khoảng 240 calo. Trong khi đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, một người trưởng thành cần nạp khoảng 2500 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động thể chất.

Trường hợp bạn muốn giảm cân một cách khoa học, bạn cần duy trì lượng calo hấp thụ vào cơ thể khoảng 2000 calo mỗi ngày.

Vì vậy, thịt trâu gác bếp có hàm lượng calo thấp. Bạn không cần lo lắng về việc thịt trâu gác bếp gây tăng cân. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn duy trì sức khỏe tim mạch.

Sau những thông tin chia sẻ trên, bạn đã biết thịt trâu gác bếp có bao nhiêu calo chưa? Bạn có nên ăn thường xuyên món này hay không? Món ăn này có giá trị dinh dưỡng gì cho cơ thể? Các thông tin dưới đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về vấn đề này!

[Hướng dẫn] Cách bảo quản thịt trâu gác bếp để tránh mốc

Thành phần dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp

Xem thêm : Giới thiệu về môn bóng bàn – lịch sử hình thành và phát triển

Ngoài việc biết chính xác lượng calo có trong thịt trâu gác bếp, bạn cũng nên tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng khác của món ăn này. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của món ngon này.

Hãy cùng khám phá:

Thịt trâu gác bếp có béo không?

Vậy, thịt trâu gác bếp có béo không? Trong quá trình giữ dáng và giảm cân, bạn có nên ăn món này không?

Đây là một câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Thịt trâu gác bếp có lượng calo rất thấp. Ngoài ra, trong 100g thịt chỉ có 20.4g chất béo. Vì vậy, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đang giảm cân.

Thịt trâu gác bếp cung cấp năng lượng tức thì và có hậu vị ngọt sau cảm giác cay ở đầu lưỡi, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo. Do đó, nếu bạn hạn chế calo, thịt trâu gác bếp vẫn là một lựa chọn tốt để duy trì hiệu quả và dễ dàng tập trung vào công việc.

Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã biết thịt trâu gác bếp có bao nhiêu calo. Đừng quên chọn địa chỉ uy tín để mua sản phẩm chất lượng. Mộc Châu 24h luôn sẵn sàng giúp bạn có được thịt trâu gác bếp Tây Bắc chất lượng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích về vấn đề này. Hãy cùng điều hành cùng chúng tôi!

Tham khảo thêm:

Cách ăn thịt trâu gác bếp

Nguồn: https://regiepresse.com
Danh mục: Tin Thể Thao